Холодные закуски
| Холодные закуски |
|
|
| |
Выход |
Цена |
Копчёная утиная грутка
(подается на сочной Груше политой соком Имбиря) |
30/85 |
390,00 |
Холодец из телятины
Подается с горчицей и хреном |
220/25/25 |
220,00 |
Рыбное ассорти,
Ломтики лосося слабой соли, холодного копчения, палтуса холодного копчения,
угря горячего копчения. Подаются с оливками, каперсами и свежим салатом.
Вы можете заказать отдельно любой вид рыбных деликатесов. |
135/55 |
420,00 |
| Сельдь с горячим Картофелем сваренным в «мундире» и маринованным Луком |
165 |
190,00 |
Карпаччо из филе Лосося
с маринованными соцветиями и плодами Каперсов
|
110 |
320,00 |
Карпаччо из филе Говядины
посыпанное кубиками Помидора, смешанными со свежим Базиликом
|
115 |
320,00 |
Мясные деликатесы
Буженина, ростбиф, язык, хамон сыровяленый с маринадами, луком и зеленью.
Подаются с зернистой горчицей и хреном.
Вы можете заказать отдельно любой вид мясных деликатесов.
|
150/60/60 |
450,00 |
Испанский сыровяленный окорок Хамон
с Оливками и Инжировым Винкотто
|
40/65 |
360,00 |
Сыры
Камамбер, Козий, Маасдам, Овечий, Пармезан, Горгонзола с орехами
и Виноградом
|
225 |
380,00 |
Ассорти из солений
Капуста квашеная, Черемша, Огурцы, Чеснок
|
235 |
180,00 |
Оливки Ассорти
Каламата, Белла де Чериньолла, Таджиаска
|
75 |
190,00
|
Грибы соленые
с Репчатым Луком
|
75/10 |
160,00 |
|
|
|
| Салаты |
|
|
| |
|
|
| Салат «Цезарь» с сыром «Пармезан», салатом «Ромейн» на выбор: |
|
|
с Тигровыми Креветками
|
70/220 |
450,00 |
| с Куриным филе |
70/220 |
350,00 |
| Салат с обжаренной Куриной печенью и Пармезаном |
100/160 |
320,00 |
Салат из копчёной Утиной грудки и Перепелиных Яиц
|
200 |
450,00 |
Салат из Лосося холодного копчения
стручковой Фасоли и Томатов гриль
|
240 |
290,00 |
Салат Оливье
с Мясом Птицы и Перепелиными Яйцами
|
220/8 |
290,00 |
Мясной салат
с солеными Груздями и Маринадами
|
235 |
360,00 |
Салат Греческий с Сыром Фета
|
215/40 |
290,00 |
Листья зеленых салатов с сыром Пармезан
Подается с легким дрессингом из оливкового масла и лимонного сок
|
100 |
290,00 |
|
Заказать столик
Заказать банкет
Гостевая книга
|
